كلية سياحة و فنادق قسم ادارة و تشغيل مطاعم جامعه حلوان (تعليم تبادلى)
صفحة جديدة
== ما اسم الكلية و تتبع اى جامعة ==
هى كلية سياحة و فنادق قسم ادارة و تشغيل مطاعم و تتبع جامعة حلوان و هى تتبع نظام التعليم التبادلى بنظام التعليم المفتوح .
== ما هو نظام التعليم التبادلى ==
هى نظام يجمع بين العلم و العمل
== ما هو النظام بهذا القسم فى كلية سياحة و فنادق ==
هذا القسم انشأ بالاتفاق بين جامعة حلوان و شركة خاصة (شركة امريكانا) يقوم فيه الطالب بالدراسة يوما واحدا فى الجامعة و يعمل خمس ايام فى الاسبوع و ياخذ يوما واحدا اجازة يعمل الطالب فى احدى فروع امريكانا طوال الأربع سنوات حيث يعمل ايضا فى الأجازة الصيفية اجبارا وليس اختيارى و لكن فى الاجازة الصيفية يعمل 6 ايام و ليس 5 ايام كالتى يعملها طوال فترة الدراسة يتقاضى الطالب مبلغ و قدره 500 جنيها شهريا و فى مقابل هذا تتكفل الشركة بدفع مصاريف الجامعة و اتاحة له الكتب بدون مقابل .. و يحصل الطالب بعد ذلك على باكلوريوس ادارة مطاعم و تشغيل مطاعم معتمد من جامعة حلوان
== كيف تستفيد شركة امريكانا من هذا القسم ==
تستفيد شركة امريكانا من هذا القسم بطرق عديدة .. فهى توفر عمالة دائمة لمدة 4 سنوات متواصلة بنصف مرتب حيث يتقاضى الطالب 500 جنيه شهريا فقط بالاضافة انها تتحمل مصاريف الجامعة و طباعة الكتب اللى تتكلف 7 الاف جنيه فى الأربع سنوات ولكن هذه المصاريف تخصم منها فى الضرائب فبحسبة بسيطة جدا نجد انها لا تتحمل اى مصاريف و بذلك تكون وفرت لها عمالة دائمة لمدة اربع سنوات و بنصف مرتب .
== رأى مجموعة من الطلاب فى هذا القسم ==
'''قالت الطالبة هدير عادل''' ان هذا القسم يؤمن مستقبلى لاننى اعمل و ادرس فى نفس الوقت فانا اكتسب خبرة عملية من العمل فى فروع كنتاكى و ايضا احصل على شهادة جاميعية بالاضافة الى ان الشركة تقوم بتعينى بعد التخرج للعمل كمساعد مدير مطعم و ايضا توفر لى فرصة سفر .
'''و لكن كان للطالب خالد الانصارى''' رأى اخر حيث قال ان هذا القسم عبارة عن صفقة تتم بين الحكومة و خاصا وزارة التعليم العالى و بين شركة رأسمالية و هى شركة امريكانا حيث ان الشركة تدرك ان الطالب المقبل على الجامعة فى اشد الحاجة الى العمل فتقوم هذه الشركة بتوضيح له مزايا هذا القسم لترغيبه فى الدخول فى هذا القسم و عندما يدخل يفاجئ ان كل ما سمعه كان مجرد كذب ... فانا قيل لى اننى سأعمل 6 ساعات فقط و الذى قال لى هذا الكلام الدكتور هشام احدى المستفيدين من هذا القسم وقال ان فترة العمل مجرد تدريب على كيفية الادارة و كيفية التعامل مع الات المطعم فقط و انه يقبل الشهادات المرضية و ان الشركة تقوم بتعينى بعد التخرج كمساعد مدير مطعم فى احدى فروعها و لكن الحقيقة كانت كالأتى :- مبدئيا العمل 10 ساعات يوميا بمخالفة قانون العمل - العمل عبارة عن مسح حمامات و تسليك بلاعات و تنظيف ارضية و حوائط و تنظيف تكييفات و مشاوير للمطعم (تجيب للمدير سجاير) يقول الانصارى اعلم ان العمل ليس عيبا ولكن هل هذا العمل مفيد لى كطالب جامعى يدرس فى هذا القسم ؟ و يستكمل خالد عيوب الكلية و يقول قالوا لنا سيتم تعيين جميع الطلاب للعمل كمساعدين مديرين مطاعم بعد التخرج و لكنى تفاجئت عندما تخرجت الدفعة الاولى حيث وجدت ان من لديه وساطة فقط لدى الشركة هو من قاموا بتعينه و عندما غضب باقى الطلاب قالت لهم الشركة بالنص احنا بنعين المتميزين بس .. وجدت ان الكلام تغير فبعد ما قالوا انهم هيعينوا جميع الطلاب و اصبح كلامهم انهم هيعينوا المتميزين .. و كان لخالد رأى اخر بالنسبة لاستفادة الشركة من هذا القسم حيث قال .. قالولنا ان مصاريف الكلية 7 الاف جنيه فى الأربع سنين و لكن الدفعة الاولى و التانية لما اتخرجوا لقوا انه مكتوب فى وصل المصاريف اللى دفعتها الشركة ان الشركة دفعت مبلغ و قدره 69 الف جنيه للطالب الواحد يتعجب خالد من المبلغ و يشير بان الشركة تتهرب من الضرائب التى تدفعها للدولة بهذه الطريقة .. و اخر ما قاله ان الباكلوريوس اللى اخدته الدفعة اللى اتخرجت ليس باكلوريوس ادارة و تشغيل مطاعم و لكن باكلوريوس منحة امريكانا شعبة ادارة و تشغيل مطاعم .. و عند سؤاله عن السبب الذى جعله مستمر فى الدراسة فى هذا القسم رغم عيوبه قال انه حول الى كلية حقوق و نفد منها على حد قوله .
'''و قالت الطالبة''' التى رفضت الافصاح عن اسمها انا الاولى على الدفعة بعد التخرج ذهبت للشركة للسؤال عن التقديم لوظيفة مساعدة مدير مطعم و لكننى تفاجأت انهم قالوا لى اننى لن اتعين لأننى بنت و محجبة ! بالرغم انه يوجد بنات تم تعينها و هم محجبات ايضا و اقل منى فى تقديرات المطاعم و الكلية ! بس معاهم وسايط و حسبى الله و نعم الوكيل فيهم خلونا نقضى 4 سنوات فى كذب على امل ان مستقبلنا يتحسن و انصح كل طالب ميقدمش فى الكلية دى حتى لو مجموعه قليل متغلطوش غلطتنا و تخلوا حد يستغلكم عشان اى حاجة .
'''وقال احد الخارجين''' من هذا القسم الذى رفض ذكر اسمه ايضا لانه الان يعمل فى الشركة : قالولنا هتشتغلوا فى مكانة كويسة فى الشركة بعد التخرج و انتهى بيا الحال انا و معظم زمايلى اننا بنشغل ويتر تانى بعد بهدلة اربع سنين و مسح و كنس و اهانة و فى الاخر حتى الشهادة مكتوب فيها باكلوريوس منحة امريكانا كل ما اقدم فى شغلانة يقولولى ايه القسم ده و ميقبلونيش حسبى الله و نعم الوكيل فى الشركة و فى الحكومة اللى باعتنا لقطاع خاص ضيعونا .
'''وقال الطالب احمد . ع''' انه تم فصله من الكلية لانه تغيب عن العمل لمدة 10 ايام متواصلة مع انه لم بتغيب و لكنه عندما كان يذهب الى المطعم كل يوم كان المدير يقول له انه نقل الى المطعم الفلانى و عندما يذهب اللى هذا المطعم يقولون له انه نقل الى مطعم اخر و ظل هكذا لمدة 10 ايام متواصلة حتى تم فصله ولكن حل احمد الموضوع مع المدير بانه ذهب اليه ليسترضيه ليلغى قرار فصله و ذكر احمد ان المدير فعل هذا به لانه تشاجر معه عندما قام بالتحرش بخطيبة احمد وهى ايضا طالبة فى نفس القسم و يقول احمد انه لا يقدر على التحويل من هذا القسم لان مجموعه قليل و لن يجد كلية بلتحق بها الا الكليات الخاصة و هو لا يقدر على مصاريفها .
sourceويكيبيديا - أحدث التغييرات [ar] http://ift.tt/1CczNjY
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق